Czym są unitanki jakie mają zastosowanie?

Unitanki to specjalne zbiorniki wykorzystywane w procesie produkcji piwa, które stają się coraz bardziej popularne zarówno wśród dużych browarów, jak i mniejszych producentów. W odróżnieniu od tradycyjnych cylindryczno-stożkowych zbiorników fermentacyjnych, unitanki pozwalają na przeprowadzenie fermentacji i dojrzewanie piwa w jednym naczyniu, co przekłada się na większą wydajność i oszczędność czasu. Aby lepiej zrozumieć korzyści płynące z ich stosowania, warto przyjrzeć się budowie unitanków oraz zastosowaniom w praktyce.

Budowa i działanie unitanków

Unitanki to zbiorniki cylindryczno-stożkowe, wykonane ze stali nierdzewnej, które zapewniają odpowiednie warunki dla fermentacji, a także umożliwiają kontrolowanie temperatury i ciśnienia. Dzięki specjalnym zaworom oraz prostemu systemowi rur i przewodów, piwo może być pobierane na bieżąco do analizy lub degustacji bez konieczności otwierania całego zbiornika. Ponadto, wyposażone są w systemy do kontroli temperatury, które pozwalają na utrzymanie optymalnych warunków podczas fermentacji i dojrzewania.

Zalety wykorzystania unitanków

Wykorzystanie unitanków w produkcji piwa przynosi wiele korzyści, zarówno dla dużych, jak i mniejszych browarów. Po pierwsze, dzięki zastosowaniu jednego zbiornika do fermentacji i dojrzewania piwa, proces staje się bardziej efektywny i oszczędny czasowo. Ponadto, mniejsza ilość sprzętu oznacza niższe koszty zakupu oraz konserwacji. Stosowanie unitanków pozwala również na lepszą kontrolę parametrów procesu fermentacji, co przekłada się na wyższą jakość oraz powtarzalność produktu.

Firma Braumax – producent profesjonalnych unitanków

Braumax to producent unitanków i innych kompleksowych rozwiązań dla branży piwowarskiej. Posiadając wieloletnie doświadczenie w dostarczaniu urządzeń dla browarów różnej wielkości, Braumax stał się jednym z liderów na rynku. Firma oferuje zarówno gotowe rozwiązania, jak i możliwość projektowania dedykowanych systemów dostosowanych do indywidualnych potrzeb klienta. Profesjonalne podejście, wysoka jakość oferowanych produktów oraz konkurencyjne ceny sprawiają, że Braumax jest godnym polecenia partnerem dla każdego producenta piwa.