O piwie

HISTORIA MINIBROWARÓW

Minibrowar jest zjawiskiem stosunkowo nowym. Pierwszy minibrowar restauracyjny został założony równocześnie w Eltville nad Renem oraz Groß-Umstadt. W 1985 r Rudi Vogel otworzył w Karlsruhe browar restauracyjny, który dzięki rzeszy ludzi chcących skopiować jego pomysł zyskał szybko miano browaru kultowego. Czy rynek minibrowarów w Polsce jest już nasycony, otóż nie. W Niemczech od otwarcia pierwszego minibrowaru w 1984r do chwili obecnej powstało 400 browarów a spożycie piwa w przeliczeniu na jednego mieszkańca przekracza 108l.

Wiele pubów, restauracji czy hoteli, aby odróżnić się od reszty podobnych obiektów decyduje się na budowę minibrowarów. Dzięki naszym nowatorskim rozwiązaniom minibrowary dostępne są w bardzo przystępnej cenie, gdzie koszt inwestycyjny zwraca się już po kilku miesiącach. Wzrost sprzedaży piwa spowodowany nową atrakcją wynosi z reguły 30% i wzrasta z każdym rokiem.

 

Pobierz artykuły w formacie PDF:

• Ale
• Alkohol w piwie
• Barwy smaku - brązowy
• Barwy smaku - czerwony
• Barwy smaku - zielony
• Barwy smaku - żółty
• Butelka czy puszka
• Dobre bo zimne
• Dobre czyli drogie
• Docenić piwo
• Ekstrakt piwa
• Europejski Pilzner
• Gorąca strona piwa
• Idealne kompozycje
• Ikony piwowarskiej sztuki
• Istotne drobiazgi
• Kolory piwa
• Kriek
• Kultura piwa
• Najlepsze piwo na świecie
• Nie tylko jasne pełne
• Niemęskie piwo
• O wyższości piwa nad winem
• Oblicza piwnej kultury
• Ocena piwa
• Ocenić piwo - dry staut
• Perfekcyjny degustator
• Pilzner
• Pilzner na talerzu
• Piwa klasztorne
• Piwa na specjalne okazje
• Piwa na zimę
• Piwa pszeniczne I
• Piwa pszeniczne II
• Piwa świąteczne
• Piwne kraje
• Piwne mity
• Piwne przekąski
• Piwny smak I
• Piwny smak II
• Piwoznawcy Maciej Chołdrych
• Poziom goryczy w piwie
• Prawo korzystnie złamane
• Serwowanie piwa
• Siła smaku
• Stout I
• Stout II
• Stout III
• Strong lager
• Zapach piwa

Artykuły zamieszczone dzięki uprzejmości Macieja Chołdrycha właściciela firmy www.piwoznawcy.pl